Так ви ще кабачок не готували: приготуйте з нього вишукану пасту

Чого тільки не готували господині з кабачка! Його тушкують з цибулькою, додають до омлетів, смажать кружечками з часниковим соусом або роблять оладки.

Сьогодні ми пропонуємо ще один цікавий варіант приготування цього овочу. З кабачка можна приготувати пасту, рецептом якої з нами поділилися на Instagram-сторінці "oliakobyk".

Як приготувати пасту з кабачка

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• сметана – 100 г;
• часник – 1 зубчик або гранульований;
• олія для смаження – 1 ст. л.;
• кріп;

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати на шматочки, посолити, поперчити.
2. Обсмажити м'ясо до золотистої скоринки.
3. Кабачок та помідор нарізати паличками.
4. Додати до курки та ще тушкувати ще 5 хвилин.
5. Додати сметану, спеції, часник і перемішати.
6. В кінці посипати твердим сиром і кропом.

Раніше ми писали, як приготувати вафлі з кабачка. У такому вигляді кабачок з'їдять навіть діти.