Просто райська насолода: як приготувати млинці з сирно-кокосовою начинкою

Любителі кокосів ймовірно спробували уже безліч страв з цим горіхом. З ним можна пекти чизкейки, робити цукерки, а інколи навіть додавати до солоних страв.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати млинці з сирно-кокосовою начинкою. Вони миттєво злетять зі столу, переконують на Instagram-сторінці "liubov tolstova".

Як приготувати млинці з сирно-кокосовою начинкою

Інгредієнти для млинців:

• яйця – 3 шт.;
• цукор – 3 ст. л.;
• молоко – 500 мл;
• олія – 5 ст. л.;
• борошно – 240 г;
• окріп – 150 мл;

Інгредієнти для начинки:

• згущене молоко – 100 г;
• кокосова стружка – 50 г;
• сир кисломолочний – 350 г;

Спосіб приготування:

1. Для приготування млинці яйця збити з цукром.
2. Додати борошно частинами та розмішати.
3. Після цього поступово влити молоко та збити, щоб не було грудочок.
4. Додати окріп, швидко перемішати.
5. Додати та олію, перемішати та посмажити млинці.
6. Для приготування начинки усі інгредієнти для неї збити блендером.
7. Змастити кожен млинець начинкою та загорнути.
8. Зверху полити згущеним молоком та посипати кокосовою стружкою.

Раніше ми писали, як спекти булочки з полуницею. Тісто виходить м'яким та ніжним і не черствіє.