Просто райское наслаждение: как приготовить блины с творожно-кокосовой начинкой

Любители кокосов, вероятно, попробовали уже множество блюд с этим орехом. С ним можно печь чизкейки, делать конфеты, а иногда даже добавлять в соленые блюда.

Сегодня мы предлагаем приготовить блины с творожно-кокосовой начинкой. Они мгновенно слетят со стола, убеждают на Instagram-странице "liubov tolstova".

Как приготовить блины с творожно-кокосовой начинкой

Ингредиенты для блинов:

• яйца – 3 шт.;
• сахар – 3 ст. л.;
• молоко – 500 мл;
• масло растительное – 5 ст. л.;
• мука – 240 г;
• кипяток – 150 мл;

Ингредиенты для начинки:

• сгущенка – 100 г;
• кокосовая стружка – 50 г;
• творог – 350 г;

Способ приготовления:

1. Для приготовления блинов яйца взбить с сахаром.
2. Добавить муку по частям и размешать.
3. После этого постепенно влить молоко и взбить, чтобы не было комочков.
4. Добавить кипяток, быстро перемешать.
5. Добавить масло, перемешать и пожарить блины.
6. Для приготовления начинки все ингредиенты для нее взбить блендером.
7. Смазать каждый блинчик начинкой и завернуть.
8. Сверху полить сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.

Раньше мы писали, как испечь булочки с клубникой. Тесто получается мягким, нежным и не черствеет.