Смачніших ви не пробували: ароматні кабачкові оладки з сиром

Кабачки — смачний і корисний овоч, в якого можна приготувати багато ароматних страв. Наприклад, соковиту запіканку для усієї родини. Тепер ділимося рецептом ароматних оладків з сиром, які дуже просто приготувати.

Ця страва може стати ідеальним сніданком, обідом і навіть вечерею. Усі інгредієнти бюджетні. Рецептом поділилися на порталі "Сьогодні".

Як готувати кабачкові оладки з сиром

Інгредієнти:

• молоді кабачки — 2 шт;
• яйця — 3 шт;
• гранульований часник;
• сіль — на свій смак;
• мелений перець;
• петрушка;
• борошно — 3 ст. л. з гіркою;
• натертий сир — 100 г;
• олія.

Спосіб приготування:

1. Кабачки ретельно промиваємо. Тремо їх на крупній тертці, додаємо трохи солі і перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин. Відтискаємо сік з кабачкової маси.
2. Додаємо яйця, часник, борошно, натертий сир і подрібнену петрушку. Добре перемішуємо.
3. Сковороду розігріваємо з олією. Ложкою викладаємо тісто, формуючи оладки. Смажимо на середньому вогні до золотистості з обох боків.
4. Подаємо оладки зі сметаною, грецьким йогуртом, зеленню або часниковим соусом. Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати смачну закуску з кабачків. Ми поділилися простим рецептом.