Готується так швидко, що навіть не втомитеся: найпростіший рецепт пікантного огіркового салату

Без різноманітних салатів неможливо уявити наш стіл. Ми готуємо цю просту, але смачну страву і до сімейного обіду, і на святковий стіл.

Якщо ж ви хочете відпочити від ситних салатів з майонезів та сметаною, разом із "Бабусиними рецептами" пропонуємо приготувати легкий та швидкий салат зі свіжих огірків. Хрумку та соковиту страву можна відразу подати на стіл, а можна відправити на годину в холодильник — так вона стане ще смачнішою.

Як приготувати салат зі свіжих огірків

Інгредієнти:

• огірки свіжі – 500 – 600 г;
• часник — 4 — 6 зубчиків;
• кріп — 0.5 пучка;
• кінза – 0.5 пучка;
• олія соняшникова – 2 ст. л.;
• оцет білий винний (можна замінити яблучним) – 1 – 3 ст. л.;
• сіль – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Огірки миємо та нарізаємо кружальцями. Часник подрібнюємо, дрібно нарізаємо зелень.
2. Для приготування маринаду в сотейнику змішуємо сіль з соняшниковою олією. Туди додаємо оцет і розігріваємо маринад практично до кипіння. Помішуємо до розчинення солі.
3. Підготовлені інгредієнти відправляємо в салатник, заправляємо маринадом і ретельно все перемішуємо.
4. За бажанням салат можна перекласти в банку і зберігати його в холодильнику до наступного прийому їжі.

Подаємо такий освіжаючий салат з соковитими котлетами. Усі точно будуть у захваті.