Для любителів пікантного: готуємо салат з свіжих огірків з часником

Ми готували вже велику кількість найрізноманітніших салатів. Навіть якщо вдома є лише огірки, часник та зелень – з них вийде легкий, малокалорійний та смачний салат.

Страва від "Бабусиних рецептів" вийде хрустким, соковитим і дуже ароматним. Його можна подавати на стіл відразу після приготування, а можна дати йому "відпочити" годину в холодильнику — так він стане ще більш насиченим.

Як приготувати салат зі свіжих огірків з часником

Інгредієнти:

• огірки свіжі – 500-600 г;
• часник — 4 — 6 зубчиків;
• кріп — 0.5 пучка;
• кінза (кріп) — 0.5 пучка;
• олія соняшникова – 2 ст.л.;
• оцет білий винний (або яблучний) – 1-3 ст.
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Огірки миємо та нарізаємо кружальцями. Часник чистимо і дрібно нарізаємо. Також дрібно нарізаємо зелень. Усі підготовлені інгредієнти відправляємо до салатника.
2. У сотейник викладаємо сіль, додаємо оцет і олію. Розігріваємо маринад майже до кипіння та помішуючи, готуємо до розчинення солі.
3. Підготовлений маринад відправляємо до салатника. Все ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

Найкраще такий салатик буде смакувати з ароматними котлетками. Вийти дуже смачно.