До сніданку, на вечерю або для ситного перекусу: рецепт цих картопляних млинців доречний завжди

Смажена, варена картопля, ароматні деруни й навіть картопляні сирники — з улюбленого овочу придумана неймовірна кількість страв. Але навіть у цьому випадку ми вас здивуємо.

Річ у тому, що сьогодні ми розповімо, як приготувати з картоплі… млинці. Цю ситну та смачну страву можна готувати на сніданок або сімейну вечерю, і навіть до ситного перекушування. Тим паче, що готуються такі млинці швидко та з доступних продуктів. Рецептом ділиться "На пенсії".

Як приготувати картопляні млинці

Інгредієнти:

• борошно — 120 г;
• картопля — 300 г;
• курячі яйця — 3 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• рослинна олія — 2 ст. л.;
• вершкове масло, кріп, перець та сіль — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо, миємо і натираємо на дрібній тертці. Подрібнюємо кріп, часник пропускаємо через прес.
2. В окремій мисці віночком збиваємо яйця. Змішуємо їх з підготовленою картоплею, просіяним борошном, часником, рослинною олією, сіллю і перцем. Все ретельно перемішуємо.
3. В отриману масу додаємо кріп і знову перемішуємо.
4. Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо тісто та обсмажуємо млинці з обох боків до рум’яного кольору.

Готові млинці змащуємо вершковим маслом. Подаємо з улюбленим напоєм.