Ніхто не здогадається, що ця паста зі вчорашнім шашликом: незвичайний рецепт

Без соковитого, ніжного шашлику неможливо уявити жодного пікніка. Ці улюблені ласощі ми готуємо дуже часто.

А що робити, якщо пікнік пройшов, а шашлик лишився? Ми разом з Oboz.ua пропонуємо його не викидати, а приготувати зі вчорашнього м’яса пікантну пасту. Спробуйте — ця страва вас точно здивує.

Як приготувати пасту з шашликом

Інгредієнти:

• шашлик – 300 г;
• паста – 250 г;
• цибулина – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• помідор – 1 шт.;
• томатний соус – 1 ст. л.;
• болгарський перець – половина;
• тертий твердий сир – 40 г;
• сіль та перець – до свого смаку;
• олія для смаження – 30 мл.

Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо, нарізаємо довільно та обсмажуємо на сковороді з рослинною олією до золотистості. Додаємо до нього подрібнений часник, перець та помідори. Все гасимо протягом 10 хвилин.
2. Через зазначений час до сковороди додаємо томатний соус і томимо ще 10 хвилин.
3. Шашлик нарізаємо та відправляємо в сковороду з овочевою сумішшю. Залишаємо під кришкою на 10 хвилин.
4. Пасту відварюємо до стану аль денте. Відкидаємо на друшляк. Відправляємо її до овочів та м’яса. Все ретельно перемішуємо.

Подаємо пасту з тертим сиром та улюбленим салатом. Вам точно сподобається.