Никто не догадается, что эта паста со вчерашним шашлыком: необычный рецепт

Без сочного, нежного шашлыка невозможно представить ни один пикник. Это любимое лакомство мы готовим очень часто.

А что делать, если пикник прошел, а шашлык остался? Мы вместе с Oboz.ua предлагаем его не выбрасывать, а приготовить из вчерашнего мяса пикантную пасту. Попробуйте — это блюдо вас точно удивит.

Как приготовить пасту с шашлыком

Ингредиенты:

• шашлык – 300 г;
• паста – 250 г;
• луковица – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• помидор – 1 шт.;
• томатный соус – 1 ст. л.;
• болгарский перец – половина;
• тертый твердый сыр – 40 г;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло для жарки – 30 мл.

Способ приготовления:

1. Лук чистим, нарезаем произвольно и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистости. Добавляем к нему измельченный чеснок, перец и помидоры. Все тушим в течение 10 минут.
2. Через указанное время в сковороду добавляем томатный соус и томим еще 10 минут.
3. Шашлык нарезаем и отправляем в сковороду с овощной смесью. Оставляем под крышкой на 10 минут.
4. Пасту отвариваем до состояния аль денте. Откидываем на дуршлаг. Отправляем ее к овощам и мясу. Все тщательно перемешиваем.

Подаем пасту с тертым сыром и любимым салатом. Вам точно понравится.