До святкового столу чи сімейного обіду: такі відбивні виходять дуже ніжними

Ми любимо страви з ароматної, ніжної курочки. Це важливий інгредієнт багатьох страв. З неї можна приготувати навіть соковиті відбивні, які тануть у роті.

Незвичайним рецептом ділиться Today. Спробуйте запекти відбивні з курячого філе із сиром — і ви отримаєте справжнє задоволення. Така страва швидко розлетиться навіть на святковому столі.

Як запекти курячі відбивні з сиром

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г;
• твердий сир – 100 г;
• помідори – 2 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• сушений базилік — половина ч. л.;
• сіль та чорний мелений перець – до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе миємо, сушимо і розрізаємо вздовж на дві половинки. Кожну відбиваємо за допомогою кулінарного молотка.
2. Підготовлене м’ясо відправляємо на застелений пергаментом лист. Солимо, перчимо, посипаємо сухим базиліком і змащуємо 2 ст. л. майонезу. Залишаємо на півгодини, щоб курка промаринувалась.
3. Помідори миємо та нарізаємо півкільцями. На кожен шматочок курячої відбивної викладаємо кілька шматочків помідора. Змащуємо майонезом.
4. Підготовлене м’ясо посипаємо твердим сиром і відправляємо все в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Гарячі курячі відбивні подаємо з будь-яким гарніром. Смачно за вуха близьких не відтягнете.