Для цього десерту не потрібна ні духовка, ні желатин: рецепт легкого молочного десерту із фруктами

Жоден ласун не обійдеться без смачного десерту. Однак що робити, якщо не хочеться довго поратися з ним на кухні?

У цьому випадку врятує рецепт ніжного та легкого молочного десерту з фруктами від Today. Для його приготування навіть не знадобиться ні духовка, ні желатин — ви приготуєте цю смакоту граючи. Перевіримо?

Як приготувати молочний десерт з фруктами

Інгредієнти:

• молоко – 800 мл;
• ванільний цукор – 10 г;
• крохмаль – 1 ст. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль — щіпка;
• полуниця – 200 г;
• банан — 1 шт.;
• ківі – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. У сотейник виливаємо 700 мл молока та ставимо грітися на плиту.
2. В іншому посуді змішуємо крохмаль зі 100 мл молока і ретельно розмішуємо до однорідного стану. Виливаємо масу в молоко в сотейнику і помішуючи, варимо до загусання, 30-60 секунд до загусання.
3. В отриману масу додаємо сіль, ванільний та звичайний цукор і знову все перемішуємо.
4. Фрукти та ягоди нарізаємо невеликими шматочками.
5. Молочну суміш виливаємо у склянки, чергуючи з нарізаними фруктами та овочами. Даємо десерту охолонути та відправляємо у холодильник на 30 хвилин.
6. Якщо є бажання десерт прикрашаємо горішками та подаємо до столу.

Також можна побалувати близьких десертом із чорносливом з горіхами. Їм захочеться ласувати знову і знову.