Рецепт ідеального пирога: як приготувати на кефірі

Пиріг — це завжди гарна ідея сніданку, обіду чи навіть перекусу. Деякі рецепти складні у приготуванні, однак ми поділимося швидким та простим. А раніше ми розповідали, як приготувати сирник без муки, цукру і манки.

Цей пиріг неймовірно смачний і дуже ситний, а для приготування знадобляться доступні інгредієнти. Рецептом поділилися на порталі SHUBA.

Як приготувати пиріг не кефірі

Інгредієнти:

• куряче яйце — 1 шт;
• кефір — 100 мл;
• пшеничне борошно — 100 г;
• розпушувач — 1 г;
• білий кунжут — 6 г;
• соняшникова олія — 5 г;
• зелена цибуля — 100 г;
• сіль — на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо круто. Даємо їм охолонути і натираємо на тертці. Нарізаємо зелену цибулю і додаємо до яєць.
2. Додаємо сіль і перемішуємо. Збиваємо яйця з кефіром. Просіюємо борошно і додаємо до яєчної маси. Замішуємо тісто. Воно повинне бути по консистенції як густа сметана.
3. Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо 2/3 тіста. Начинку розподіляємо і заливаємо решту тіста. Посипаємо кунжутом.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Випікаємо 40 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою зубочистки або сірника. Також якщо тісто пружинить, пиріг готовий. Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати картоплю по-французьки з м’ясом. Ми поділилися простим рецептом.