Соковиті рибні котлети, які будуть їсти навіть капризні діти: крутий рецепт

Ми розповідали, як дуже смачно приготувати скумбрію на грилі. Тепер ділимось рецептом рибних котлет, який пригодиться вам, якщо звичні рецепти рибки набридли.

Ці рибні котлети на смак нагадують ті, що нам готували в дитячому садку. Вони ніжні, соковиті та неймовірно смачні. Рецептом поділились на порталі "1 хвилина".

Інгредієнти:

• 500 г рибного філе без шкіри та кісток
• 165 г білого хліба без скоринок
• 220 мл молока
• 82 мл олії
• 1 яйце
• панірувальні сухарі
• сіль до смаку
• рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Рибне філе наріжте кубиками. Хліб замочіть у молоці.
2. У мисці змішайте рибу, хліб (відіжміть його від молока), яйце, олію та сіль. Перемішайте до однорідної маси.
3. Перекрутіть фарш через м'ясорубку або перебийте блендером. Змоченими руками сформуйте з фаршу котлети.
4. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях. Розігрійте олію на сковороді та обсмажуйте котлети з обох сторін до золотистого кольору. Викладіть готові котлети на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.

Подавайте рибні котлети з улюбленим гарніром або салатом. Також ми ділились рецептом розкішного маринаду для курячих крилець.