Рецепт идеального пирога: как приготовить на кефире

Читати українською
Автор
Аппетитный яичный пирог
Аппетитный яичный пирог. Фото lenta.com.ua

Простой, но невероятно вкусный рецепт

Пирог – это всегда хорошая идея завтрака, обеда или даже перекуса. Некоторые рецепты сложны в приготовлении, но мы поделимся быстрым и простым. А раньше мы рассказывали, как приготовить сырник без муки, сахара и манки.

Этот пирог невероятно вкусный и очень сытный, а для приготовления понадобятся доступные ингредиенты. Рецептом поделились на портале SHUBA.

Как приготовить пирог не кефире

Ингредиенты:

  • куриное яйцо – 1 шт;
  • кефир – 100 мл;
  • пшеничная мука — 100 г;
  • разрыхлитель — 1 г;
  • белый кунжут – 6 г;
  • подсолнечное масло – 5 г;
  • зеленый лук — 100 г;
  • соль — по своему вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яйца отвариваем вкрутую. Даем им остыть и натираем на терке. Нарезаем зелёный лук и добавляем к яйцам.
  2. Добавляем соль и перемешиваем. Взбиваем яйца с кефиром. Просеиваем муку и добавляем в яичную массу. Замешиваем тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана.
  3. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем 2/3 теста. Начинку распределяем и заливаем остальное тесто. Посыпаем кунжутом.
  4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем 40 минут. Проверяем готовность с помощью зубочистки или спички. Также если тесто пружинит, пирог готов. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить картошку по-французски с мясом. Мы поделились простым рецептом.