Найкращий рецепт з яєць: як використати крашанки після Великодня

Якщо ви також не знаєте, як використати крашанки після Великодня, це ідеальний рецепт для вас. Ці яйця по-шотландськи стануть вашою улюбленою стравою. А раніше ми розповідали, як замаринувати м’ясо, щоб шашлик вийшов соковитим.

Соковитий фарш, хрустка скоринка і смачна начинка з вареного яйця — ідеальне поєднання для обіду чи вечері. Рецептом поділилися на nv.ua.

Як приготувати яйця по-шотландськи

Інгредієнти:

• яйця варені — 6 шт;
• фарш зі свинини — 0,5 кг;
• яйця сирі — 2 шт;
• петрушка — 1 пучок;
• цедра лимона;
• чебрець, коріандр, мускатний горіх — щіпка;
• борошно — 2 ст. л.;
• сухарі панірувальні — 1 ст. л.;
• сіль, перець — на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Кладемо фарш у глибоку миску і вибиваємо туди одне сире яйце. Додаємо спеції та сіль і добре перемішуємо.
2. В одну пласку тарілку насипаємо борошно, в іншу — панірувальні сухарі. Збиваємо ще одне яйце в окремій мисці.
3. Фарш розділяємо на 6 частин. В кожну частину загортаємо одне варене яйце. Розподіляємо фарш таким чином, щоб яйце було всередині.
4. Кожне яйце обвалюємо в борошні, а потім у панірувальних сухарях. Розігріваємо духовку до 200 градусів і змащуємо деко олією.
5. Ставимо яйця в духовку і випікаємо по 10-15 хвилин з кожного боку. Залишіть яйця після приготування у духовці ще на 5 хвилин. Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати український борщ з п’яною вишнею. Ділимось цікавою варіацією цієї страви.