Лучший рецепт из яиц: как использовать крашанки после Пасхи

Если вы также не знаете, как использовать пасхальные яйца после Пасхи, это идеальный рецепт для вас. Эти яйца по-шотландски станут вашим любимым блюдом. А раньше мы рассказывали, как замариновать мясо, чтобы шашлык получился сочным.

Сочный фарш, хрустящая корочка и вкусная начинка из вареного яйца – идеальное сочетание для обеда или ужина. Рецептом разделились на nv.ua.

Как приготовить яйца по-шотландски

Ингредиенты:

• яйца вареные – 6 шт;
• фарш из свинины — 0,5 кг;
• яйца сырые – 2 шт;
• петрушка — 1 пучок;
• цедра лимона;
• чабрец, кориандр, мускатный орех — щепотка;
• мука — 2 ст. л.;
• сухари панировочные — 1 ст. л.;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Кладем фарш в глубокую миску и выбиваем туда одно сырое яйцо. Добавляем специи и соль и хорошо перемешиваем.
2. В одну плоскую тарелку насыпаем муку, в другую — панировочные сухари. Взбиваем еще одно яйцо в отдельной миске.
3. Фарш разделяем на 6 частей. В каждую часть заворачиваем одно вареное яйцо. Распределяем фарш таким образом, чтобы яйцо было внутри.
4. Каждое яйцо обваливаем в муке, а затем в панировочных сухарях. Разогреваем духовку до 200 градусов и смазываем противень маслом.
5. Ставим яйца в духовку и выпекаем по 10-15 минут с каждой стороны. Оставьте яйца после приготовления в духовке еще на 5 минут. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить украинский борщ с пьяной вишней. Делимся интересной вариацией этого блюда.