Для цього шашлику навіть м’ясо не потрібне: хитрий рецепт

У теплу сонячну погоду хочеться якнайбільше часу проводити на природі. Звичайно ж, таке проведення часу неможливо уявити без соковитого, ароматного шашлику.

А що робити у ситуації, якщо зібралися на пікнік, а вдома немає м’яса для улюбленої страви? "Важно знать" пропонує приготувати шашлик із курячих сердець. Завдяки тому, що вони дуже ніжні, готується страва швидко та просто. Та й інгредієнтів потрібно небагато – вам навіть майонез не знадобиться. Такий варіант шашлику точно сподобається всім. Спробуйте - і переконайтеся самі.

Як приготувати шашлик з курячого серця на мангалі

Інгредієнти:

• 1 кг свіжих курячих сердець
• 1/2 ч. л. паприки
• 1 ч. л. чорного меленого перцю
• 3-4 ст. л. соєвого соусу
• 1/2 ч. л. солі (якщо соєвий соус не дуже солоний).

Спосіб приготування:

1. Соєвий соус змішуємо з паприкою, соєвим соусом та меленим перцем.
2. Курячі серця ретельно миємо та відправляємо в маринад. Залишаємо маринуватися на 15-20 хвилин у холодильнику.
3. Нанизуємо сердечка на шампур у шаховому порядку та обсмажуємо на диму, регулярно перевертаючи.

Подавати такий шашлик можна з овочами гриль. Вийде фантастичний пікнік.