"Суперники" навіть шашлику: ці овочі гриль вийдуть неймовірними (фото)

Цей рецепт стане хітом ваших пікніків

Зібралися на пікнік і не знаєте, що приготувати до ароматних і ніжних шашличків ? Пропонуємо приготувати овочі гриль – це універсальна страва до улюбленого м’яса. Варто лише раз спробувати його — і неможливо буде відірватися.

Запечені овочі чудово доповнять шашлик і також будуть повноцінною стравою для вегетаріанців та веганів. Візьміть улюблені овочі до смаку – і вперед готувати. Тільки рекомендуємо брати багато овочів – приготовані таким чином вони розлетяться на ура. Прості інгредієнти, кілька помахів руки — і ви вже їсте. А рецепт "Телеграф" знайшов у журналі "Поліна".

Як приготувати овочі гриль

Інгредієнти:

• цукіні;
• баклажан;
• перець болгарський;
• селера;
• Зелена цибуля;
• розмарин;
• чебрець;
• соєвий соус;
• оливкова олія.

Спосіб приготування:

1. Овочі ретельно миємо та нарізаємо довільними шматочками.
2. В окремому посуді змішуємо оливкову олію та соєвий соус.
3. Підготовлені овочі посипаємо травами, збризкуємо маринадом і залишаємо на 2-3 хвилини.
4. Через вказаний час підсмажуємо овочі на грилі до готовності. Викладаємо їх на тарілку з гілочками розмарину.

Подавати їх можна до рибних та м’ясних страв. Також овочі смачні як самостійна страва, наприклад, з домашнім лавашем.