Ідеальні до шашлику: як приготувати мариновані огірочки за 30 хвилин

До шашлику можна приготувати не лише німецький картопляний салат або надзвичайно смачний салат з помідорів, але й також замаринувати огірочки всього за 30 хвилин. На приготування цієї закуски не потрібно витрачати багато коштів чи часу, але розлітається вона за лічені хвилини.

Виходять огірочки хрумкими та пряними — якраз те, що треба, щоб доповнити смак соковитого м'яса! А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "olga riabenko".

Як замаринувати огірки нашвидкуруч

Інгредієнти:

• огірки – 1 кг;
• сіль – 1-2 ч. л.;
• мед – 2 ч. л.;
• часник – 6 зуб.;
• зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка);
• гірчиця в зернах – 2 ст. л.;
• перець чилі (на смак) – 0,5 шт.;
• лимонний сік – 0,5 шт.;
• олія – 50 мл;

Спосіб приготування:

1. Якщо огірки невеликі, то розрізати навпіл. Якщо більші, то на чотири частини.
2. Подрібнити зелень, часник та перець чилі.
3. Додати всі інгредієнти та змішати.
4. Поставити у холодильник маринуватись на 2 години.
5. Періодично перемішувати.

Раніше ми публікували рецепт пасти зі вчорашнім шашликом. Ця страва вас точно здивує.