Хитрий трюк зробить простий салат розкішним: що зробити з капустою, щоб вона стала неймовірно смачною

Ми ділились рецептом смачного салату "Нарцис". Тепер ділимось рецептом апетитного салатика на щодень.

Цей салат з капусти — справжня знахідка для тих, хто шукає швидку, смачну та корисну страву. Завдяки ошпарюванню кип'ятком капуста стає неймовірно смачною. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• 1/2 капусти середнього розміру
• 1 огірок
• 1 помідор
• 4 пера зеленої цибулі
• 2 пера зелені часнику або 1 зубчик часнику (за бажанням)

Для заправки:

• 3 ст. л. соєвого соусу
• 2 ст. л. соняшникової олії
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. прованських трав
• 1 ч. л. рідкого меду
• 1 ч. л. зернової гірчиці

Спосіб приготування:

1. Капусту наріжте смужками шириною близько 4 см і потім на шматочки. Перекладіть в миску, розділіть листочки руками.
2. Обшпарте капусту кип'ятком на 10-15 секунд, потім відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Відставте на деякий час.
3. Приготуйте заправку: змішайте в мисці олію, соєвий соус, мед, паприку, прованські трави та гірчицю. Наріжте огірок і помідор кубиками, додайте до капусти.
4. Залийте салат заправкою, перемішайте і залиште на пару хвилин. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю та часник (за бажанням).

Перемішайте салат ще раз перед подачею до столу. Також ми ділились смачним рецептом кабачків.