Розкішний салат "Нарцис": стане ситним перекусом або зіркою святкового столу

Ми розповідали, як приготувати смачну картоплю з м’ясом. Однак часто навесні хочеться чогось легкого і не гарячого. В такому випадку зверніть увагу на наступний рецепт.

Цей красивий і ситний салат "Нарцис" ідеально підходить для вечері або святкового столу. Він насичує, але водночас не викликає відчуття важкості. Рецептом поділились на порталі "Порадниця".

Інгредієнти:

• 250 г кисломолочного сиру
• 2 середні помідори
• 1 маленька цибулина
• 200 г вареної ковбаси
• 4 варених яйця
• 150 г твердого сиру
• невеликий пучок зеленої цибулі
• 6 ст. л. майонезу
• сіль
• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Помідори наріжемо середніми кубиками, а цибулю – дрібно. З'єднаємо їх та перемішаємо.
2. Ковбасу наріжемо маленькими кубиками, твердий сир крупно натремо, а зелену цибулю подрібнимо. Відокремимо жовтки від білків. Білки наріжемо маленькими кубиками, а жовтки дрібно натремо.
3. Перемішаємо майонез з сіллю та перцем. У прозорий салатник викладемо шарами кисломолочний сир, помідори з цибулею, яєчні білки, змащені майонезом.
4. На них покладемо ковбасу та твердий сир. Знову робимо шар майонезу. Прикрасимо салат смугами з зеленої цибулі та жовтків.

Чудовий салат — смачний, ситний, з зеленню та овочами. Також ми ділились рецептом чудового лінивого пирога.