Змішайте крабові та ківі: найнезвичайніший варіант улюбленого салату

Серед різних салатів один із найпопулярніших – з крабовими паличками. Якщо вважаєте, що цією стравою неможливо здивувати — приготуйте її з ківі.

Головне в цьому рецепті Shuba – його простота та швидкість виконання. Цей салат задовольнить потреби у легкому та смачному обіді та стане гарною закускою для святкової вечері. До того ж для його приготування вам знадобляться трохи бюджетних інгредієнтів. Салат можна подати в салатнику, а можна викласти у формі кола – для цього необхідно в центр плоского блюда поставити склянку і викласти масу навколо неї.

Як приготувати салат з крабовими паличками та ківі

Інгредієнти на 4 порції:

• ківі — 4 шт.;
• крабові палички — 200 г;
• яйця курячі — 4 шт.;
• плавлений сир — 2 шт.;
• консервована кукурудза — 200 г;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• майонез 72% — 100 г;
• гірчиця — 5 г.

Спосіб приготування:

1. Яйця варимо круто протягом 10 хвилин. Даємо їм охолонути, чистимо від шкаралупи та відокремлюємо білки від жовтків. Білки разом із плавленими сирками натираємо на велику тертку.
2. Чистимо і невеликими шматочками нарізаємо ківі. З кукурудзи зливаємо зайву рідину.
3. Розморожуємо крабові палички, чистимо їх та нарізаємо шматочками.
4. Підготовлені інгредієнти викладаємо у салатник. Солимо, перчимо і все ретельно перемішуємо.
5. Для приготування заправки яєчні жовтки натираємо на дрібній тертці. Змішуємо їх із майонезом та гірчицею. Солимо, розмішуємо та заправляємо салат.

Подаємо салат з улюбленими котлетами. Близькі вас поцілують за такий обід.