Забудете про доставку: як приготувати порційний суші-торт вдома

Японська кухня міцно вкоренилася в раціон українців. Суші та роли замовляють на вечерю, їдять їх у ресторанах та беруть з собою, коли йдуть до когось у гості.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати порційний суші-торт у себе вдома. Цей смак власноруч приготовленої страви вас точно вразить, інформують на Instagram-сторінці "kathycoooks".

Як приготувати суші-торт

Інгредієнти:

• рис для суші – 200 г;
• оцет для суші – 2 ст. л.;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• цукор – 1 ч. л.;
• авокадо – 1 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• слабосолоний лосось – 150 г;
• кунжут – за смаком;
• соус теріякі – за смаком;
• соус солодкий чилі – за смаком;

Спосіб приготування:

1. Авокадо розрізати навпіл. Одну половинку нарізати слайсами, а іншу — кубиком.
2. Огірок теж нарізати кубиком. Рибу – слайсами.
3. Рис заздалегідь відварити, згідно з інструкцією на упаковці, додати рисовий оцет, цукор та сіль. Залишити охолоджуватись.
4. У велику мірну ложку викласти спочатку слайси авокадо, а потім його кубики.
5. Викласти рибу.
6. Викласти огірок, а зверху – рис, та добре спресувати.
7. Перевернути форму та обережно вийняти тортик.
8. Додати соус теріякі та солодкий чилі. Притрусити кунжутом.

Раніше ми писали, як приготувати рулет з оселедцем в лаваші. Такої смачної закуски ви ще не їли.