Забудете о доставке: как приготовить порционный суши-торт дома

Японская кухня прочно укоренилась в рацион украинцев. Суши и роллы заказывают на ужин, едят их в ресторанах и берут с собой, когда идут к кому-нибудь в гости.

Сегодня мы предлагаем приготовить порционный суши-торт у себя дома. Этот вкус собственноручно приготовленного блюда вас точно поразит, информируют на Instagram-странице "kathycoooks".

Как приготовить суши-торт

Ингредиенты:

• рис для суши – 200 г;
• уксус для суши – 2 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• авокадо – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• слабосоленый лосось – 150 г;
• кунжут – по вкусу;
• соус терияки – по вкусу;
• соус сладкий чили – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Авокадо разрезать пополам. Одну половинку нарезать слайсами, а другую – кубиком.
2. Огурец тоже порезать кубиком. Рыбу – слайсами.
3. Рис предварительно отварить, согласно инструкции на упаковке, добавить рисовый уксус, сахар и соль. Оставить охлаждаться.
4. В большую мерную ложку выложить сначала слайсы авокадо, а затем кубики.
5. Выложить рыбу.
6. Выложить огурец, а сверху – рис, и хорошо спрессовать.
7. Перевернуть форму и осторожно вынуть тортик.
8. Добавить соус терияки и сладкий чили. Посыпать кунжутом.

Раньше мы писали, как приготовить рулет с селедкой в лаваше. Такой вкусной закуски вы еще не ели.