Роскошный салат "Нарцисс": станет сытным перекусом или звездой праздничного стола

Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель с мясом. Однако часто весной хочется чего-нибудь легкого и не горячего. В таком случае обратите внимание на следующий рецепт.

Этот красивый и сытный салат "Нарцисс" идеально подходит для ужина или праздничного стола. Он насыщает, но не вызывает ощущения тяжести. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 250 г кисломолочного творога
• 2 средних помидора
• 1 маленькая луковица
• 200 г вареной колбасы
• 4 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• небольшой пучок зеленого лука
• 6 ст. л. майонеза
• соль
• черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Помидоры нарежем средними кубиками, а лук – мелко. Соединим их и перемешаем.
2. Колбасу нарежем маленькими кубиками, твердый сыр крупно натрем, а зеленый лук измельчим. Отделим желтки от белков. Белки нарежем маленькими кубиками, а желтки мелко натрем.
3. Перемешаем майонез с солью и перцем. В прозрачный салатник выложим слоями кисломолочный творог, помидоры с луком, яичные белки, смазанные майонезом.
4. На них положим колбасу и сыр. Снова делаем слой майонеза. Украсим салат полосами из зеленого лука и желтков.

Великолепный салат – вкусный, сытный, с зеленью и овощами. Также мы делились рецептом чудесного ленивого пирога.