Змішайте кабачки з сирком і намажте на хліб: дивовижна страва до сніданку та на перекус (відео)

Кабачки — улюблений багатьма овоч. Ми готуємо з нього багато страв — починаючи з популярної ікри й закінчуючи тушкованими овочами з кабачками.

Сьогодні разом із Shuba розповімо, як змішати шинки з плавленими сирками та отримати смачну, корисну та недорогу намазку. Чудова страва буде доречною і до сніданку, і для перекусу, і як доповнення до багатьох страв. До того ж для приготування такого паштету вам знадобляться прості інгредієнти — кабачки, цибуля, морква, сир, часник та спеції. Ну що, йдемо готувати?

Як приготувати паштет із кабачків з плавленим сиром

Інгредієнти на 4 порції:

• кабачки — 3 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• плавлений сир — 70 г;
• часник, зубчики – 1 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Овочі чистимо і миємо. Цибулю нарізаємо шматочками, кабачки нарізаємо невеликими кубиками, а моркву натираємо на велику тертку.
2. Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо овочі та помішуючи, тушкуємо на середньому вогні близько 20-30 хвилин.
3. Підготовленій масі даємо трохи охолонути, додаємо часник і нарізаний шматочками плавлений сир. Все солимо, перчимо і подрібнюємо за допомогою занурювального блендера до однорідного стану.
4. Готовий паштет викладаємо у тарілку та відправляємо в холодильник на 1 годину. Подаємо із хлібом.

Залишилися шинки? Посмажте їх із часниковим соусом – вийде дуже смачно.