Ідеальні котлети готуються так: простий рецепт обіду з індички

Котлети — ідеальний варіант обіду чи вечері. Ця страва не дуже складна у приготуванні, однак, знаючи деякі секрети, можна зробити ідеальні котлети. Раніше ми розповідали, як приготувати курячі котлети, а тепер ділимося ідеальним рецептом з індички.

Ця страва смачна, ситна і соковита. Рецептом поділилися на порталі "Школа Життя".

Як приготувати котлети з індички

Інгредієнти:

• філе індички або курки — 400 г;
• картопля — 2 шт;
• куряче яйце — 1 шт;
• цибуля — 1 шт;
• картопляний крохмаль — 3 ст. л.;
• сіль, спеції — на свій смак;
• мука для панірування;
• олія.

Спосіб приготування:

1. Філе індички промиваємо під проточною водою і просушуємо за допомогою паперового рушника. Нарізаємо на невеликі шматочки.
2. Картоплю та цибулю очищаємо від шкірки. Нарізаємо і кладемо в чашу блендера.
3. Додаємо до них яйце, спеції та крохмаль. Подрібнюємо до однорідності.
4. Фарш готовий. Змочуємо руки і формуємо котлети.
5. Обвалюємо їх у муці. Розігріваємо сковороду з олією і смажимо котлети з обох сторін до золотистості. Подаємо на стіл. Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, як пластикова пляшка допоможе вам приготувати котлети. Ми поділилися лайфхаком, як спростити приготування цієї страви.