Идеальные котлеты готовятся так: простой рецепт обеда из индейки

Котлеты – идеальный вариант обеда или ужина. Это блюдо не очень сложно в приготовлении, однако, зная некоторые секреты, можно сделать идеальные котлеты. Раньше мы рассказывали, как приготовить куриные котлеты, а теперь делимся идеальным рецептом из индейки.

Это блюдо вкусное, сытное и сочное. Рецептом поделились на портале " Школа Жизни ".

Как приготовить котлеты из индейки

Ингредиенты:

• филе индейки или курицы – 400 г;
• картофель — 2 шт;
• куриное яйцо – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• картофельный крахмал — 3 ст. л.;
• соль, специи — по своему вкусу;
• мука для панировки;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Филе индейки промываем под проточной водой и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Нарезаем на небольшие кусочки.
2. Картофель и лук очищаем от кожуры. Нарезаем и кладем в чашу блендера.
3. Добавляем к ним яйцо, специи и крахмал. Измельчаем до однородности.
4. Фарш готов. Смачиваем руки и формируем котлеты.
5. Обваливаем их в муке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим котлеты с обеих сторон до золотистости. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как пластиковая бутылка поможет вам приготовить котлеты. Мы поделились лайфхаком, как упростить приготовление этого блюда.