Сочные рыбные котлеты, которые будут есть даже капризные дети: крутой рецепт

Мы рассказывали, как вкусно приготовить скумбрию на гриле. Теперь делимся рецептом рыбных котлет, который пригодится вам, если привычные рецепты рыбки надоели.

Эти рыбные котлеты по вкусу напоминают те, что нам готовили в детском саду. Они нежные, сочные и невероятно вкусные. Рецептом разделились на портале "1 минута".

Ингредиенты:

• 500 г рыбного филе без кожи и костей
• 165 г белого хлеба без корок
• 220 мл молока
• 82 мл масла
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Рыбное филе нарежьте кубиками. Хлеб замочите в молоке.
2. В миске смешайте рыбу, хлеб (отожмите его от молока), яйцо, масло и соль. Перемешайте до однородной массы.
3. Прокрутите фарш через мясорубку или перебейте блендером. Смоченными руками сформуйте из фарша котлеты.
4. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите готовые котлеты на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте рыбные котлеты с излюбленным гарниром или салатом. Также мы делились рецептом роскошного маринада для куриных крылышек.