Просто змішайте овочі та м’ясо: близькі будуть здивовані результату (відео)

Вважаєте, що здивувати близьких ароматними котлетками неможливо? Спробуйте приготувати їх з овочами та шпинатом — такого у вашому житті точно ще не було.

Котлети за рецептом Shuba вийдуть настільки смачними, ароматними та ситними, що ви не зможете відірватися – соковиті, запашні биточки манитимуть до себе. Готуватимуться вони з яловичого фаршу, овочів та шпинату загалом близько 40 хвилин – ви не встигнете навіть втомитися під час приготування.

Як приготувати котлети з овочами та шпинатом

Інгредієнти на 4 порції:

• яловичий фарш — 1 кг;
• картопля — 2 шт.;
• цибуля — 2 шт.;
• морква — 2 шт.;
• перець червоний солодкий – 1 шт.;
• шпинат — 40 г;
• часник, зубчики – 4 г;
• курячі яйця — 2 шт.;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• перець чорний мелений — 1/4 ч. л.;
• паприка мелена — 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Цибулю, картоплю та моркву чистимо, миємо і натираємо на великій тертці. Перець миємо, видаляємо серцевину і нарізаємо дрібними кубиками. Часник миємо та натираємо на дрібній тертці або пропускаємо через прес. Дрібно шаткуємо шпинат.
2. Підготовлені інгредієнти відправляємо у фарш. Туди ж додаємо яйця, перець, сіль та паприку. Все ретельно перемішуємо. З приготовленої маси формуємо котлети.
3. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо котлети. Ложкою робимо заглиблення у кожній котлеті. Відправляємо їх у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Подаємо котлетки з улюбленим салатом. Вийде дуже смачно.