Просто смешайте овощи и мясо: близкие будут удивлены результату (видео)

Считаете, что удивить близких ароматными котлетками невозможно? Попробуйте приготовить их с овощами и шпинатом — такого в вашей жизни точно еще не было.

Котлеты по рецепту Shuba получатся настолько вкусными, ароматными и сытными, что вы не сможете оторваться — сочные, душистые биточки будут манить к себе. Готовиться они будут из говяжьего фарша, овощей и шпината в общей сложности около 40 минут — вы не успеете даже устать во время приготовления.

Как приготовить котлеты с овощами и шпинатом

Ингредиенты на 4 порции:

• говяжий фарш — 1 кг;
• картофель — 2 шт.;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• перец красный сладкий — 1 шт.;
• шпинат — 40 г;
• чеснок, зубчики — 4 г;
• куриные яйца — 2 шт.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• перец черный молотый — 1/4 ч. л.;
• паприка молотая — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Лук, картофель и морковь чистим, моем и натираем на большой терке. Перец моем, удаляем сердцевину и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок моем и натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс. Мелко шинкуем шпинат.
2. Подготовленные ингредиенты отправляем в фарш. Туда же добавляем яйца, перец, соль и паприку. Все тщательно перемешиваем. Из приготовленной массы формируем котлеты.
3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем котлеты. Ложкой делаем углубления в каждой котлете. Отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Подаем котлетки с любимым салатом. Получится очень вкусно.