Сытные и вкусные сырники: как приготовить идеальный соленый завтрак с картофелем

Ароматные и вкусные сырники – идеальный вариант завтрака, обеда или даже перекуса. На первый взгляд, приготовить их очень просто, но есть некоторые нюансы. Теперь рассказываем, как приготовить особенно вкусные сырники с картофелем.

Так блюдо становится не только вкусным, но и сытным. Рецептом поделились на портале Pixelinform.

Как приготовить картофельные сырники

Ингредиенты:

• сыр – 300г;
• картофель – 1 шт;
• яйцо — 1 шт;
• мука — 2 ст. л.;
• сметана — 1,5 ст. л.;
• соль, сода – щепотка.

Способ приготовления:

1. Картошку трем на терке и отжимаем лишнюю жидкость. Сыр разминаем вилкой и смешиваем его с тертым картофелем.
2. Добавляем яйцо и соль. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем в тесто муку и сметану. Тушим уксусом соду и также добавляем к тесту. Тщательно перемешиваем до однородности.
4. Выкладываем тесто на стол. Формируем из получившейся массы лепешки. Обваливаем их в муке.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем сырники с обеих сторон до золотистости.
6. Подаем сырники со сметаной и укропом. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить пирог на кефире с яйцом и зеленью. Мы поделились простым рецептом, который не отнимет у вас много времени.