Лепить не придется: ужин с такими рублеными котлетами получится сытным и вкусным

Неоднократно хозяйки ломали себе голову над тем, что же на этот раз приготовить на ужин. Прекрасными идеями могли стать сытные куриные голени с картошкой, крученики или мясной пирог.

Сегодня мы предлагаем рецепт еще одного, не менее вкусного блюда – рубленых котлет из куриного филе. Готовится это блюдо просто, а получается очень вкусным и сытным, убеждены на Instagram-странице "vistovska_cooking".

Как приготовить рубленые котлеты

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• сыр твердый – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 2 ст. л.;
• зелень и специи – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать кубиком.
2. Грибы порезать кубиками.
3. Сыр натереть на терке.
4. Зелень измельчить.
5. Смешать филе, грибы, сыр, зелень, специи, добавить яйцо и муку, перемешать.
6. Выложить фарш ложкой на горячую сковороду, обжарить с обеих сторон до готовности.

Раньше мы публиковали рецепт тушеного картофеля с мясом. Это идеальный "ленивый" ужин на всю семью.