Идеален для легкого обеда: салат с курицей и овощами понравится близким

В теплое время года хочется употреблять легкую, питательную и при этом вкусную еду. Некоторые запекают рыбку на мангале, другие готовят овощные салаты вроде блюда с курицей, оливками и помидорами, еще кто-то предпочитает овсянку утром.

Сегодня мы хотим поделиться рецептом салата, который отлично заменит обед, ведь он получается сытным и сбалансированным. А опубликовали его на Instagram-странице "marafon18_6".

Как приготовить салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

• филе куриное – 350 г;
• огурцы – 100 г;
• помидоры черри – 100 г;
• перец болгарский – 50 г;
• оливки – 30 г.;
• сыр фета – 100 г;
• сок ½ лимона;
• листья салата – 50 г;
• масло оливковое – 10 г;
• прованские травы, соль – по вкусу;

Ингредиенты для маринада:

• оливковое масло – 2 ст. л.;
• паприка сладкая – 0,5 ч. л.;
• перец чили – 1/3 ч. л.;
• сушеный чеснок – 0,% ч. л.
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо замариновать на 30 минут.
2. Запечь его в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
3. Перец, огурец, помидоры и сыр порезать кубиками.
4. Добавить остальные ингредиенты, перемешать.
5. Мясо порезать кубиками, выложить сверху.

Раньше мы рассказывали, как приготовить шашлык из скумбрии. Эта рыбка приготовлена на мангале, порадует вас своим ярким вкусом.