"Чарівність" до сімейного обіду та святкового столу: для цього салату навіть майонез не потрібен

Ні сімейні посиденьки, ні святковий стіл не обходиться без улюблених салатів. Готується ця страва дуже просто, а смак салатів відрізняється різноманітністю залежно від інгредієнтів.

Сьогодні разом з "Бабусиними рецептами" приготуємо салат із найпростіших та найбюджетніших продуктів. За лічені хвилини у вас на столі буде страва, яка чудово впишеться і до сімейного обіду, і на свято. Смачний та соковитий салат сподобається всім без винятку.

Як приготувати салат "Чарівність"

Інгредієнти:

• пекінська капуста (можна замінити салатом айсберг);
• куряче яйце – 3 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• гірчиця — 0,5 ч. л.;
• кінза та кріп;
• сіль;
• огірок – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту ретельно миємо та сушимо за допомогою паперових рушників. Нарізаємо її дрібною соломкою.
2. Огірок миємо та нарізаємо тонкими брусочками. Подрібнюємо зелень.
3. Курячі яйця відварюємо круто. Даємо їм охолонути і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо білок від жовтка, жовток забираємо убік. Білок нарізаємо соломкою.
4. Для приготування заправки у невеликій мисці розминаємо вилкою жовток. Додаємо до нього сметану, сіль, трохи гірчиці та добре перемішуємо.
5. Усі підготовлені інгредієнти змішуємо у салатник, додаємо заправку. Ретельно перемішуємо та подаємо салат до столу.

До весняного столу доречний також легкий салат з огірками та оливками. Ця дивовижна страва точно захочеться повторити.