Півкіло кабачків — і вся сім’я сита: хитрий рецепт від досвідчених кулінарів

Що може бути смачніше, зручніше та ситніше, ніж різноманітні запіканки? Вони подобаються і дорослим, і дітям, а готувати цю страву можна і на сніданок, і на вечерю.

Сьогодні ми з "Важно знати" приготуємо не лише смачну, а й корисну запіканку з кабачками. Вона виходить настільки смачною, що сподобається навіть тим, хто байдужий до цього овочу.

Як приготувати запіканку з кабачками

Інгредієнти:

• 0,5 кг молодих кабачків;
• 100 г сиру;
• 30 г твердого сиру;
• 3 курячі яйця;
• 2 зубчики часнику;
• сіль, перець, спеції до свого смаку;
• сухарі;
• вершкове масло для форми.

Спосіб приготування:

1. Кабачки миємо, натираємо їх на великій тертці та віджимаємо.
2. До кабачків додаємо сир, попередньо натертий сир та подрібнений часник. Солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції та все ретельно перемішуємо.
3. В окремому посудині віночком ретельно збиваємо яйця, відправляємо в кабачкову масу і ретельно перемішуємо все.
4. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, посипаємо сухарями або хлібними крихтами та викладаємо "тісто".

Відправляємо все в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Готову страву подаємо до столу.