Максимально швидко та просто: як приготувати горіховий кекс без міксера

Пухкий, золотистий ароматний кекс

Якщо хочеться чогось смачненького, зовсім необов'язково бігти до магазину. Можна приготувати смачну випічку нашвидкуруч з простих інгредієнтів.

Однією із таких є горіховий кекс, який не потребує багато зусиль та коштів, однак виходить дуже смачним. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "zhuravlina cooking".

Як приготувати горіховий кекс

Інгредієнти:

• цукор – 180 г;
• яйця – 3 шт.;
• олія – 100 мл;
• борошно – 260 г;
• молоко – 200 мл;
• розпушувач – 15-20 г;
• ванільний цукор – 2 ч. л.;
• родзинки – 60 г;
• горішки – 120 г;

Спосіб приготування:

1. В миску викласти 3 яйця та перемішати вінчиком.
2. Додати цукор, ванільний цукор, сіль та знову перемішати.
3. Додати молоко, олію і знову перемішати.
4. До борошна додати розпушувач і просіяти через сито до інших інгредієнтів, ретельно вимішати.
5. Горішки подрібнити у блендері, додати в тісто разом з родзинками та перемішати.
6. Форму змастити олією або вершковим маслом, вилити тісто.
7. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
8. Готовий кекс залишити охолонути, витягнути з форми та подавати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати пиріг з лохиною. Пухке тісто та глазур з білого шоколаду вразить близьких.