Ніжні та ситні: ці сирні оладки стануть улюбленим сніданком для дітей та дорослих (відео)

Якщо шукаєте легкий рецепт ситного та смачного сніданку, значить цей рецепт точно для вас. Порадуйте себе та близьких ніжними сирними оладками і вони стануть улюбленою стравою у вашій родині.

Цей рецепт ніжних сирних оладок із простих інгредієнтів із блогу "Смачні рецепти на кожен день" легко повторити вдома. Ці оладки відмінно підійдуть як для сніданку, так і для вечірнього перекусу.

Як приготувати ніжні сирні оладки

Інгредієнти

• кисломолочний сир – 200 г,
• яйця — 2 шт.,
• цукор — 2-3 ст.л.,
• сіль — щіпка,
• кефір — 150 г,
• борошно — 180 г,
• сода — 1 ч.л.,
• олія – для смаження.

Спосіб приготування

До яєць додати цукор, сіль, збити вінчиком. Далі додаємо кефір, перемішуємо. Викладаємо сир, вимішуємо до однорідної маси без грудочок, наче розтираючи сир.

Просіюємо борошно, зверху на борошно викладаємо соду, ще раз перемішуємо до однорідності. Викладаємо оладки на розігріту з олією сковороду і на середньому вогні обсмажуємо з двох сторін. Готово!

Дуже важливо використовувати інгредієнти кімнатної температури. Якщо залишилося тісто і зберігалося в холодильнику, перед наступним смаженням оладок варто дати йому постояти 20-30 хвилин при кімнатній температурі. Готове тісто вже не потрібно перемішувати, можна просто акуратно набирати ложкою і смажити оладки.

Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав про незвичайний салат із полуницею. Вам знадобиться всього три інгредієнти та чудо-заправка.