Сподобається навіть тим, хто цвітну капусту не любить: приготуйте овоч в сирному соусі

Готуватимете тільки так

Цвітна капуста є надзвичайно поживним та доступним овочем. Її часто використовують у різних легких супах та запіканках.

Однак, з цього продукту можна створити дійсно витончену страву. Капуста запікається дуже швидко, зберігаючи свою ніжну текстуру, інформують на Instagram-сторінці "andreyoungchef".

Як запекти цвітну капусту у сирному соусі

Інгредієнти:

• цвітна капуста — 1 головка;
• сир чедер — 100 г;
• вершки 20% — 100 г;
• горіхова паста — за бажанням;

Спосіб приготування:

1. Налити у каструлю воду і поставити на вогонь.
2. Після закипання води викласти капусту та проварити 10 хвилин.
3. Натерти будь-який твердий сир та викласти його в сотейник.
4. Додати вершки та трохи горіхової пасти.
5. Поставити на вогонь і готувати 1 хвилину, поки не розплавиться сир.
6. Дістати капусту та викласти її у форму для запікання.
7. Залити овоч соусом та запікати у розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати пікантні і пряні овочі по-корейськи. Взимку жодне застілля не обійдеться без них.