Всього 15 хвилин — і ви вже їсте: лінивий рецепт шарлотки

Відмінний варіант для сніданку або швидкого перекусу

Серед усієї різноманітності пирогів шарлотка завжди виділяється. Вона готується з бюджетних продуктів, але виходить дивовижною на смак.

А хочете приготувати улюблений яблучний пиріг лише за 15 хвилин? Якщо так, то вам точно знадобиться рецепт "На пенсії". Результат приємно здивує вас і ваших близьких.

Як приготувати ліниву шарлотку

Інгредієнти:

• яйце куряче — 1 шт.;
• кефір будь-якої жирності (або ряжанка) – 50 мл;
• борошно рисове — 30 г;
• розпушувач тесту — 0.5 ч. л.;
• яблуко – 1 шт.;
• цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Відокремлюємо жовток від білка і відправляємо його в глибоку миску. Вливаємо до нього кефір та додаємо цукор. Все збиваємо вінчиком до однорідного стану.
2. В отриману масу відправляємо просіяне борошно з розпушувачем, знову все перемішуємо.
3. Очищаємо від шкірки яблуко, нарізаємо невеликими кубиками, відправляємо в кефірну масу і знову все перемішуємо.
4. На великих обертах в іншому посуді збиваємо білок до білих піків, відправляємо також у кефірну масу.
5. Підготовлене тісто виливаємо у форму або широку чашку великого об’єму і відправляємо в мікрохвильову піч на 5 хвилин при потужності 800 Вт, при необхідності продовжуємо час приготування.

Готову шарлотку дістаємо із форми. За бажання посипаємо її цукровою пудрою і подаємо з улюбленим напоєм.