Всего 15 минут - и вы уже едите: ленивый рецепт шарлотки

Среди всего разнообразия пирогов шарлотка всегда выделяется. Она готовится из бюджетных продуктов, но получается изумительной на вкус.

А хотите приготовить любимый яблочный пирог всего за 15 минут? Если да, то вам точно понадобится рецепт "На пенсии". Результат приятно удивит и вас, и ваших близких.

Как приготовить ленивую шарлотку

Ингредиенты:

• яйцо куриное – 1 шт.;
• кефир любой жирности (или ряженка) – 50 мл;
• мука рисовая – 30 г;
• разрыхлитель теста – 0.5 ч. л.;
• яблоко – 1 шт.;
• сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Отделяем желток от белка и отправляем его в глубокую миску. Вливаем к нему кефир и добавляем сахар. Все взбиваем венчиком до однородного состояния.
2. В полученную массу отправляем просеянную муку с разрыхлителем, снова все перемешиваем.
3. Очищаем от кожуры яблоко, нарезаем небольшими кубиками, отправляем в кефирную массу и снова все перемешиваем.
4. На больших оборотах в другой посуде взбиваем белок до белых пиков, отправляем также в кефирную массу.
5. Подготовленное тесто выливаем в формочку или широкую чашку большого объема и отправляем в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт, при необходимости продолжаем время приготовления.

Готовую шарлотку достаем из формы. При желании посыпаем ее сахарной пудрой и подаем с любимым напитком.