Ніжні вершкові ласощі на літо: як приготувати вдома Баварський десерт (відео)

Порадуйте себе та близьким ніжним желейним десертом

Цей Баварський десерт стане справжньою знахідкою для любителів солодкого. Особливо влітку, коли хочеться поласувати чимось легким та прохолодним. "Телеграф" вже розповідав, як приготувати курячі котлетки-зрази, а сьогодні ділиться простим рецептом Баварського десерту.

Цей рецепт ніжного десерту з блогу "Смачні рецепти на кожен день" легко повторити вдома. Побалуйте себе і близьких смачненьким і солоденьким.

Як приготувати Баварський десерт?

Інгредієнти

• желатин – 20 г,
• вода – 80 мл,
• жовтки – 3 шт.,
• цукор – 75 г,
• молоко – 300 мл,
• білий шоколад – 50 г,
• сметана – 350 г,
• топінг для подачі.

Спосіб приготування

Желатин залийте холодною водою і залиште на 15 хв. За цей час змішайте жовтки, цукор та молоко. Поставте на вогонь і помішуючи доведіть до кипіння. Але не кип’ятіть, бо може звернутися.

Зніміть каструлю з вогню, додайте набряклий желатин, шоколад і перемішайте до розчинення та однорідності. У миску викладіть сметану, додайте желатинову суміш і знову добре перемішайте.

Вилийте десерт у вистелену харчовою плівкою форму та поставте в холодильник на 2 години, можна на ніч. Під час подачі полийте топінгом.

Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав про цікаву страву на святковий стіл та на перекус. Приготуйте тарталетки з печінкою тріски.