Ніжні вершкові ласощі на літо: як приготувати вдома Баварський десерт (відео)

Цей Баварський десерт стане справжньою знахідкою для любителів солодкого. Особливо влітку, коли хочеться поласувати чимось легким та прохолодним. "Телеграф" вже розповідав, як приготувати курячі котлетки-зрази, а сьогодні ділиться простим рецептом Баварського десерту.

Цей рецепт ніжного десерту з блогу "Смачні рецепти на кожен день" легко повторити вдома. Побалуйте себе і близьких смачненьким і солоденьким.

Як приготувати Баварський десерт?

Інгредієнти

• желатин – 20 г,
• вода – 80 мл,
• жовтки – 3 шт.,
• цукор – 75 г,
• молоко – 300 мл,
• білий шоколад – 50 г,
• сметана – 350 г,
• топінг для подачі.

Спосіб приготування

Желатин залийте холодною водою і залиште на 15 хв. За цей час змішайте жовтки, цукор та молоко. Поставте на вогонь і помішуючи доведіть до кипіння. Але не кип’ятіть, бо може звернутися.

Зніміть каструлю з вогню, додайте набряклий желатин, шоколад і перемішайте до розчинення та однорідності. У миску викладіть сметану, додайте желатинову суміш і знову добре перемішайте.

Вилийте десерт у вистелену харчовою плівкою форму та поставте в холодильник на 2 години, можна на ніч. Під час подачі полийте топінгом.

Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав про цікаву страву на святковий стіл та на перекус. Приготуйте тарталетки з печінкою тріски.