Нежное сливочное лакомство на лето: как приготовить дома Баварский десерт (видео)

Этот Баварский десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого. Особенно летом, когда хочется полакомиться чем-то легким и прохладным. "Телеграф" уже рассказывал, как приготовить куриные котлетки-зразы, а сегодня делится простым рецептом Баварского десерта.

Этот рецепт нежного десерта из блога "Вкусные рецепты на каждый день" легко повторить дома. Побалуйте себя и близких вкусненьким и сладеньким.

Как приготовить Баварский десерт

Ингредиенты

• желатин – 20 г,
• вода – 80 мл,
• желтки – 3 шт.,
• сахар – 75 г,
• молоко – 300 мл,
• белый шоколад – 50 г,
• сметана – 350 г,
• топпинг для подачи.

Способ приготовления

Желатин залейте прохладной водой и оставьте на 15 мин. За это время смешайте желтки, сахар и молоко. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Но не кипятите, потому что может свернуться.

Снимите кастрюлю с огня, добавьте набухший желатин, шоколад и перемешайте до растворения и однородности. В миску выложите сметану, добавьте желатиновую смесь и снова хорошо перемешайте.

Вылейте десерт в выстланную пищевой пленкой форму и поставьте в холодильник на 2 часа, можно на ночь. При подаче полейте топингом.

Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал об интересном блюде на праздничный стол и на перекус. Приготовьте тарталетки с печенью трески.