Таке м'ясо просто тане в роті: приготуйте крильця в соусі теріякі

Куряче м'ясо виручає, коли потрібно швиденько приготувати щось на вечерю, оскільки готується воно дуже швидко. Так, можна потушкувати курине філе з овочами або посмажити відбивні.

Чудовим варіантом буде і приготування крилець у соусі теріякі. За умови, що ви їх завчасно замаринуєте, на смаження піде близько 30 хвилин, інформують на Instgaram-сторінці "katia_cooking_".

Як приготувати крильця у соусі теріякі

Інгредієнти:

• крила – 500 г;
• соус теріякі – 200 мл;
• сіль/перець – за смаком;
• часник – 3 зуб.;
• імбир (свіжий) – 30 г;
• кунжут та зелена цибуля для прикрашання;

Спосіб приготування:

1. Курячі крильця добре промити.
2. Видалити зайву шкіру і відрізати тонкий кінчик крила.
3. Розрізати кожне крило навпіл.
4. Розігріти сковорідку і налити олію для смаження.
5. Курячі крильця відправити на сковорідку і смажити на середньому вогні до 10 хвилин.
6. Перегорнути крильця, щоб вони рівномірно просмажувалися з кожного боку.
7. Почистити часник та імбир, натерти на дрібній тертці та додати до крилець, обсмажити пару хвилин.
8. Вилити у сковорідку соус "Теріякі".
9. Ретельно перемішати та смажити курячі крильця на сильному вогні ще 2 хвилини, щоб довести соус до закипання.
10. Зменшити вогонь і смажити до готовності м’яса ще декілька хвилин, постійно помішуючи.
11. Подавати крила потрібно у великій тарілці, прикрасивши кунжутом і дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Раніше ми писали, як замаринувати шашлик у чаї. М'ясо у такому маринаді вийде м'яким та соковитим.