Такое мясо просто тает во рту: приготовьте крылышки в соусе терияки

Куриное мясо выручает, когда нужно быстренько приготовить что-нибудь на ужин, поскольку готовится оно очень быстро. Так, можно потушить куриное филе с овощами или пожарить отбивные.

Прекрасным вариантом будет и приготовление крылышек в соусе терияки. При условии, что вы заранее замаринуете их, на жарку уйдет около 30 минут, информируют на Instgaram-странице "katia_cooking_".

Как приготовить крылышки в соусе терияки

Ингредиенты:

• крылья – 500 г;
• соус терияки – 200 мл;
• соль/перец – по вкусу;
• чеснок – 3 зуб.;
• имбирь (свежий) – 30 г;
• кунжут и зеленый лук для украшения;

Способ приготовления:

1. Куриные крылышки хорошо промыть.
2. Удалить лишнюю кожу и отрезать тонкий кончик крыла.
3. Разрезать каждое крыло пополам.
4. Разогреть сковороду и налить масло для жарки.
5. Куриные крылышки отправить на сковороду и жарить на среднем огне до 10 минут.
6. Провернуть крылышки, чтобы они равномерно прожаривались с каждой стороны.
7. Почистить чеснок и имбирь, натереть на мелкой терке и добавить в крылышки, обжарить пару минут.
8. Вылить в сковороду соус "Терияки".
9. Тщательно перемешать и жарить куриные крылышки на сильном огне еще 2 минуты, чтобы соус довести до закипания.
10. Убавить огонь и жарить до готовности мяса еще несколько минут, постоянно помешивая.
11. Подавать крылья нужно в большой тарелке, украсив кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.

Раньше мы писали, как замариновать шашлык в чае. Мясо в таком маринаде получится мягким и сочным.