Вам больше не придется ломать голову над ужином: рецепт нереально сочных котлет с секретом

Ароматные, нежные котлетки часто готовят к семейному ужину. Однако что делать, если обычные биточки уже приелись?

Вместе с "Главредом" предлагаем добавить во время приготовления котлет… кабачок. Этот неожиданный ингредиент сделает биточки более сочными. С этим рецептом вы больше не будете думать, что приготовить на ужин — все будут просить только эти котлетки.

Как приготовить котлеты с кабачком

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.;
• кабачок — 1/2 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• мука — 2 — 3 ст. л.;
• сыр твердый — 80 г;
• соль, перец, копченая паприка — по вкусу;
• укроп.

Способ приготовления:

1. Куриное филе моем и нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
2. Помидор моем, по желанию снимаем кожуру, нарезаем маленькими кубиками. Кабачок моем, натираем на терке и отжимаем с него лишнюю жидкость.
3. Смешиваем подготовленные ингредиенты. Добавляем муку, яйцо, специи и измельченный укроп. Все тщательно перемешиваем и формируем котлеты.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем котлеты и обжариваем их на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаем котлеты с картофельным пюре. Ужин получится фантастическим.