Гарнир готовить не придется: гречка с аппетитной курицей понравится близким

Если суетиться на кухне и готовить сложные блюда желания нет, можно сосредоточиться на простых, но не менее вкусных блюдах. В частности, отличным решением будет приготовить плов на ужин.

Также близким обязательно понравится курица тушеная с гречкой на сковородке. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "olga_riabenko".

Как приготовить курицу с гречкой на сковороде

Ингредиенты:

• куриные ножки – 5 шт.;
• соль;
• перец;
• лук – 1-2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• гречка – 1 стакан;
• бульон или вода – 3 стакана;
• петрушка сушеная;
• чеснок – 1 шт.;
• лавровый лист;
• свежая зелень;

Способ приготовления:

1. Куриные ножки посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки со всех сторон, выложить на тарелку.
2. Лук нарезать полукольцами, а морковь – кубиками, обжарить на той же сковороде в течение нескольких минут.
3. Далее нарезать перец кубиками, добавить к другим овощам, обжарить.
4. Добавить в овощи гречку, перемешать и обжарить в течение минуты.
5. Добавить бульон или воду, сушеную зелень и куриные ножки.
6. Окунуть разрезанный пополам неочищенный чеснок.
7. Накрыть крышкой и тушить около 15 мин до готовности.
8. В конце добавить лавровый лист и измельченную свежую зелень.

Раньше мы публиковали простой рецепт макарон с фаршем и томатами. Это сытный ужин на скорую руку.