На эту аппетитную закуску вы потратите несколько минут: так селедку вы еще не ели

Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с кальмарами. Теперь делимся рецептом аппетитного закусочного рулета с селедкой.

Блюдо очень простое – благодаря использованию лаваша на эту закуску вы потратите несколько минут. Такое блюдо станет прекрасной закуской для праздничного стола или сытным перекусом на работе или дома. Рецептом поделились на портале "Она".

Ингредиенты:

• 1 лист тонкого лаваша (30*40 см)
• 1 филе слабосоленой сельди
• 2 вареных картофеля
• 3 вареных яйца
• 100-150 г майонеза
• 3 ч. л. зернистой горчицы
• 30 г зеленого лука
• ½ пучка укропа
• соль

Способ приготовления:

1. Отварите до готовности картофель в мундире и яйцах. Охладите и очистите. Нарежьте селедку на тонкие полоски. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
2. Разверните лаваш на столе. Смажьте его майонезом. Натрите на большой терке вареный картофель, распределите его по лавашу, оставляя свободными пару сантиметров с краев.
3. Слегка посолите картофель и покройте сеточкой из майонеза. Посыпьте картофель мелко нарезанным укропом. Натрите на терке вареные яйца, слегка посолите их и смажьте майонезом.
4. Посыпьте яйца зеленым луком. Выложите полоски сельди на край лаваша. Смажьте селедку горчицей. Начиная со стороны селедки, плотно закрутите лаваш в рулет.
5. Нарежьте рулет порционными кусочками. Украсьте рулет зигзагом из майонеза и листиком свежего укропа. Подавайте рулет на стол.

Эта закуска – отличный и оригинальный способ подать сельдь. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог.