Положите, потрясите: быстрые способы, как почистить молодой картофель

Наверняка мало кто откажется от ароматного молодого картофеля. Так хочется побаловать семью блюдами из этого овоща.

Однако вот чистка молодого картофеля не очень радует. Однако "Мета" поделилась секретами, благодаря которым можно сэкономить время и силы.

Как быстро почистить молодой картофель

Для первого способа необходимо помыть картофель среднего размера, отправить в металлическую кастрюлю или миску и насыпать несколько ложек соли крупного помола. Затем нужно накрыть кастрюлю плотной крышкой и интенсивно встряхивать в течение нескольких минут. После картофель необходимо помыть, залить чистой водой и поставить вариться.

Чтобы быстро почистить молодой картофель, его можно сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и дать постоять некоторое время. После необходимо хорошо потрясти и слить воду. При необходимости процедуру можно повторить.

Таким же образом можно почистить картофель, положив его в пакет.

Хорошо поможет почистить картофель от кожуры воздействие высоких температур. Для этого необходимо залить картофель кипятком и через несколько секунд отправить ее в ледяную воду.

Тщательно помытый картофель можно почистить специальными хозяйственными перчатками из грубого материала, просто тщательно протерев каждую картофелину. Кожура отделится практически сразу, а вода ее смоет.

Решить проблему поможет и губка для мытья посуды. Картофель нужно держать под струей и тереть жесткой стороной — она будет смывать грязь с кожурой и способствовать ее отслойке.

Почистили картофель? Приготовьте ее с салом и сметаной — и вы получите настоящее удовольствие.